ブルーベリー ルテイン |
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| ブルーベリー ルテイン |
ブルーベリーとルテイン |
ルテインとはカロテノイドの一種ですが、ピンと来ない方も多いと 思います。カロテノイドは天然に存在する色素のことで、皆さんに 認識があるものでい言えば、β−カロテンでうはないでしょうか？ ルテインは、ほうれん草やブロッコリーなどの緑黄色野菜に多く 含まれる黄色のカロテノイドになり、目の黄斑部と水晶体に存在 している重要な物質になります。 上記の理由から多くの眼科医から、ルテインは目の健康促進に重要な 役割をになっているとまでいわれれいます。 その他には、皮膚体や内器官、乳房や子宮頚部にも多く存在する と言われています。 主な働きとしては、光に強く青い光を吸収する、光そのものを遮る 役割などがあります。 もう少し詳しく言いますと、光の中でも最も強いエネルギーも持つ 青い光を吸収します。またその光によるダメージは、抗酸化作用により防止する働きがあるということです。 偏った食生活をしている人が多い現代の食生活では、十分な量の 緑黄色野菜を摂取する事が難しいと言われ、目の栄養補給として ブルーベリーと合わせて注目されている成分です。 |
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